CSM

Corbion, voorheen CSM (Centrale Suiker Maatschappij N.V.), is een Nederlands voedingsconcern in 1919 in Amsterdam opgericht dat voortgekomen is uit de bietsuikerindustrie. CSM ontstond uit een concentratieproces van alle niet-coöperatieve suikerfabrieken.

CSM produceerde en distribueerde vele soorten bakkerijproducten en ingrediënten voor ambachtelijke en industriële bakkerijen en voor andere markten. Daarnaast produceert het bedrijf uiteenlopende melkzuurtoepassingen voor de voedings-, chemische en farmaceutische industrie.

In juli 2013 werden de bakkerij-activiteiten verkocht. De onderneming gaat zich nu volledig richten op de bio-ingrediëntendivisies Purac en Caravan en gaat verder onder de nieuwe naam Corbion.